Валентина: Путь к себе!

Как вырастить чайный гриб в домашних условиях

Да, помню я эту банку, 30 лет  назад была у меня точно такая же на кухне с «магическим» содержимым.  «За стеклом» происходили чудесные метаморфозы: простой чай превращался в газировку приятного вкуса. Чайный гриб был на пике популярности, пока его не вытеснили всякие там фанты и пепси. Сегодня здоровое питание снова в моде, но вот только домашний волшебный настой стал дефицитом. Но, как говорят «Все тайное становится явным», то и мы приоткроем тайну, как вырастить чайный гриб с нуля самостоятельно. Главное — вдохновение и интерес.

Валентина

Медузомицет — кто он и откуда родом?

Многоликий наш чайный гриб, у него несколько замысловатых названий —  комбуха (или комбуча), фанго, и более понятным — чайная медуза или чайный квас, морской гриб, японская губка.

Чайный гриб сложно назвать панацеей от всех недугов,но то, что грибу присущи весьма ценные характеристики — факт однозначный и неоспоримый.

«Медузомицет»: кто он и откуда родом?

Глядя на него уютно расположившемся в банке, непросто понять, к какой природной среде он принадлежит — к царству растений или животных.

Подробнее »